서리태 수확시기 정확한 기준 정리서리태는 수확 시기만 정확히 맞춰도 알 크기·윤기·보관성이 확 달라지는 작물이에요. 하지만 날짜만 보고 판단하면 놓치기 쉬워 실제 농가에서는 반드시 ‘외관 변화 + 기후 조건’을 함께 확인해 수확 시기를 정합니다. 오늘은 서리태 수확시기 정확한 기준을 가장 실전적으로 정리해 드릴게요. 1. 서리태 수확시기 기본 기준(평년 기준)서리태는 일반적으로 10월 중순~11월 초 사이가 평균 수확 시기로 알려져 있어요. 하지만 지역, 일조량, 파종 시기에 따라 1~2주씩 달라질 수 있어 단순 날짜보다 ‘기준 신호’를 확인하는 것이 더 정확합니다. 기본 시기는 아래와 같아요.항목서리태 기준 수확 시기평년 기준10월 중순~11월 초빠른 생육·고온약 7일 앞당김저온·일조 부족7~10일..

검은콩의 한 종류인 서리태는 피부 건강, 혈관 개선, 항산화 효과로 유명하지만 막상 효능과 부작용을 정확히 알고 먹는 사람은 많지 않습니다. 서리태가 우리 몸에 어떤 이점을 주는지, 그리고 주의해야 할 점은 무엇인지 누구나 이해하기 쉽게 정리해 드립니다. 1. 서리태의 주요 효능서리태에는 안토시아닌, 식이섬유, 이소플라본 같은 기능성 성분이 풍부합니다. 특히 항산화 작용이 뛰어나 노화 방지와 면역력 유지에 도움이 됩니다. 안토시아닌은 혈관을 보호하고 혈액 순환을 개선하며, 꾸준히 섭취하면 피부 톤을 맑게 하고 피로 해소에도 긍정적인 영향을 줍니다. 또한 단백질 함량이 높아 다이어트 식단이나 근육 유지 식단에도 자주 활용됩니다.요약: 항산화·혈관 개선·피부 건강 등 서리태는 전반적인 건강 유지에 도움을 준..