검은콩의 한 종류인 서리태는 피부 건강, 혈관 개선, 항산화 효과로 유명하지만 막상 효능과 부작용을 정확히 알고 먹는 사람은 많지 않습니다. 서리태가 우리 몸에 어떤 이점을 주는지, 그리고 주의해야 할 점은 무엇인지 누구나 이해하기 쉽게 정리해 드립니다. 1. 서리태의 주요 효능서리태에는 안토시아닌, 식이섬유, 이소플라본 같은 기능성 성분이 풍부합니다. 특히 항산화 작용이 뛰어나 노화 방지와 면역력 유지에 도움이 됩니다. 안토시아닌은 혈관을 보호하고 혈액 순환을 개선하며, 꾸준히 섭취하면 피부 톤을 맑게 하고 피로 해소에도 긍정적인 영향을 줍니다. 또한 단백질 함량이 높아 다이어트 식단이나 근육 유지 식단에도 자주 활용됩니다.요약: 항산화·혈관 개선·피부 건강 등 서리태는 전반적인 건강 유지에 도움을 준..