들깨 한말은 몇kg

들깨를 사고팔 때 가장 헷갈리는 질문이 바로 “들깨 한말은 몇 kg인가요?”입니다. 전통 단위인 ‘말’은 부피 기준이라 상태에 따라 무게가 달라지고, 거래 시 kg 단가 환산이 필요합니다. 이 글에서는 들깨 한말 무게, 상태별 차이, 가격 환산법까지 핵심만 깔끔하게 정리해 한눈에 이해할 수 있도록 안내합니다.

 

들깨 한말 기본 개념: 몇 kg인가?

전통 단위에서 1말 = 10되 = 약 18리터입니다. 들깨는 밀도와 수분 상태에 따라 무게가 변하므로 ‘한말의 kg 값’은 고정값이 아니라 범위로 이해해야 합니다.

가장 널리 쓰이는 기준은 다음과 같습니다.

들깨 상태	1말 무게(kg)
깐 들깨(기본 거래 기준)	약 7.5~8kg
완전 건조된 들깨	약 7.5~8.2kg
볶은 들깨	약 8~8.5kg
껍질 있는 들깨	약 5.8~6.5kg

 

즉, 시장·직거래에서 말하는 “한말 들깨”는 대부분 7.5~8kg 기준으로 거래된다고 보면 됩니다.

요약: 들깨 1말은 보통 7.5~8kg로 계산하며 상태에 따라 ±1kg 차이가 난다.

들깨 무게 차이가 나는 이유

들깨는 수분을 많이 머금는 특성이 있어 건조 상태에 따라 무게 차이가 큽니다. 또한 껍질 유무와 볶음 여부도 무게에 직접 영향을 줍니다.

 

✔ 덜 말린 들깨 → 수분 많아서 더 무겁다

✔ 정말 건조된 들깨 → 무게 감소하지만 저장성↑

✔ 껍질 들깨 → 부피는 크지만 실제 내용물 무게는 가벼움

✔ 볶은 들깨 → 수분이 빠지지만 조직이 조밀해져 무게가 소폭 증가

요약: 수분·껍질·볶음 여부에 따라 같은 부피라도 무게가 달라진다.

 

들깨 한말 가격 환산법(가장 실용적 기준)

거래에서 손해 보지 않으려면 반드시 “1말이 몇 kg 기준인지”를 확인한 뒤 kg 단가로 환산해야 합니다.

① 한말 가격을 kg 단가로 바꾸기
예) 한말 40,000원, 실제 무게 7.5kg이면 → 40,000 ÷ 7.5 = 1kg당 약 5,333원

② kg 가격으로 한말 예상 가격 계산하기
예) 1kg = 6,000원, 한말 8kg 기준이면 → 6,000 × 8 = 48,000원

이 계산법만 알면 직거래·공판장·재래시장 어디서든 공정하게 가격 비교가 가능합니다.

요약: 한말 무게를 먼저 확인한 뒤, 1kg 기준으로 환산하면 정확한 거래가 가능하다.

들깨 활용량 & 보관 요령 한눈에 정리

들기름 추출량: 들깨 1말(약 8kg) → 들기름 약 2.2~2.5L 들깨가루 수율: 1kg 들깨 → 가루약 600~650g 요리 활용: 8kg은 국·찌개 기준 약 160~180회분

 

보관법
• 통들깨 → 서늘·건조한 밀폐용기 보관 • 들깨가루 → 냉장 또는 냉동 보관 • 들기름 → 햇빛 차단한 냉암소 보관 산패되면 쓴맛이 강해지므로 변질 시 폐기해야 합니다.

요약: 들깨는 가공 시 많은 양이 나오지만 산패가 빠르므로 밀폐·저온 보관이 중요하다.

이 기준만 알고 있으면 들깨 한말의 정확한 무게를 파악하고, 거래·요리·보관 과정에서 실수 없이 사용할 수 있어 누구나 쉽게 활용할 수 있습니다.